Subject - Liquors

Aguardientes

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Notes and range:

Aguardiente. (De agua y ardiente).

1. m. Bebida espiritosa que, por destilación, se saca del vino y de otras sustancias; es alcohol diluido en agua.

Aguaardiente: es la que por artificio se saca del vino, de sus heces, del trigo, y de otras cosas. Llámase asi este licor porque es claro como elagua y porque arde echado en el fuego.

Sources

Diccionario de la Lengua Española. Real Academia Española

Diccionario de autoridades (1726): Aguaardiente, p.124

EMBUS p. 28

Encabezamientos de materias de la Biblioteca Universitaria de Sevilla. 1992.

Library of Congress Subject Headings

BNF: Eaux-de-vie

Related Subjects

01. AGRICULTURE, FISHERIES AND LIVESTOCK

See also:

Sugar

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