Conceptos/Objetos/Acontecimientos - Vino de coco

Vino de coco

Identificación

Tipo:

Concepto/Objeto/Acontecimiento

Notas y Alcance:

vino de coco

1. m. Aguardiente flojo que se fabrica en Filipinas con la tuba del coco después de fermentada.

Se empezó a utilizar con fines medicinales. La planta fue introducida en virreinato de Nueva España a finales del siglo XVI por asiáticos (o indios chinos) que enseñaron los diversos usos de la misma.

Fuentes

MACHUCA CHÁVEZ, Claudia Paulina. Cabildo, negociación y vino de cocos: el caso de la villa de Colima en el siglo XVII. 20 pp. Separata del Boletín de Estudios Hispanoamericanos. Sevilla, 2009.

Conceptos/Objetos/Acontecimientos Relacionados

01. AGRICULTURA, PESCA Y GANADERIA

Términos Genéricos:

01. AGRICULTURA, PESCA Y GANADERIA

    Alimentos

       Bebidas

          Bebidas alcohólicas

             Vino

Véase además:

Tuba

Documentos

Documentos relacionados: