El Grupo Espeleológico Edelweiss fue fundado en 1951 por un grupo de jóvenes amigos que, desde unos años antes, habían comenzando a explorar la Cueva del Castillo de Burgos así como otras cavidades artificiales de la ciudad. José Luis Uribarri, Félix Rojo, Ángel Ortega, Florencio Ramírez, José Ramón de Elvira. Ingresaron en la Sociedad de Montañeros Burgaleses, aunque manteniendo una cierta autonomía y con un interés especial por descubrir los misterios del subsuelo de la provincia de Burgos, alternando al principio las salidas espeleológicas con las montañeras. Es el primer grupo espeleológico que se creó en Castilla y León y uno de los más veteranos de España. En 1954 la Diputación Provincial de Burgos comienza su patrocinio sobre el Grupo Edelweiss que, a partir de 1956, pasa a convertirse en Servicio de Investigaciones Espeleológicas de la Diputación Provincial de Burgos, iniciando así una fructífera relación, orientada especialmente a la investigación del karst de la provincia de Burgos y a su difusión cultural, plagada de resultados.