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Persona - Carasso, Isaac (1874-1939)

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Carasso, Isaac (1874-1939)

Identificación

Tipo:

Persona

Forma autorizada:

Carasso, Isaac (1874-1939)Otras formas

Fechas de existencia:

1874 - Pau (Pirineos Atlánticos, Francia) 1939-04-19

Historia:

Fundador de la empresa Danone. Miembro de una familia sefardí, abandonó su ciudad natal en 1912 al pasar ésta a soberanía griega. Se instaló en Barcelona donde empezó a comercializar el yogur, producto de origen caucásico y al que se le reputaban efectos benéficos para el organismo. Para mejorar su producto entró en contacto con el Instituto Pasteur de París; la popularización del mismo estuvo vinculado al aval médico y al hecho de contar entre su clientela con la Familia Real. Eso le permitió dar el salto a Madrid y la marca adquirió el nombre de Danone en un guiño al diminutivo del nombre de su hijo, Daniel Carasso. Con el estallido de la guerra civil Isaac abandonó la Península donde su hijo siguió desarrollando el producto y dando mayor entidad a la marca. Con el fin del conflicto, Isaac decidió volver a Barcelona aunque falleció durante el viaje.

Casado con Esther Muzafia con quien tuvo tres hijos: Daniel, Flor -que murió en el campo de exterminio de Auschwitz- y Juana, casada con su sobrino Mario Botton Carasso, cofundador de Danone en España.

Guerra Civil Española, 1936-1939

Fecha del evento: 1936 - 1939