Compositor, pianista, promotor de conciertos, crítico y editor musical británico.

Nació el 2 de mayo de 1899 en Croydon (Londres, Reino Unido) y falleció el 27 de mayo de 1953 en Londres (Reino Unido). Hijo de Frederick Foss y de Anne Penny Bartrum. Estudió en la Sant Anselm's School y en el Bradfield College, e inició su aprendizaje musical con el organista y compositor Standley Roper. Tras su paso por el ejército (1917-1919) fue profesor y editor asistente del semanario británico "Land and Water". Contrajo matrimonio en primeras nupcias con Kate Frances Carter Page, en 1920, con quien tuvo dos hijos. Se trasladó a Eynsford, donde se acercó a la comunidad artística y trabó amistad con el compositor Peter Warlock.

Bajo el seudónimo de Boosey o Boosey and Hawkes publicó más de 50 canciones entre 1918 y 1939 como "Clouds", "Infant Joy", "Seven Poems by Thomas Hardy"; y en colaboración con Charles Williams "The Masque of Perusal" y "The Masque of the Manuscript".

Comenzó a trabajar en 1921 en la editorial Oxford University Press, en primera instancia como representante de ventas y asistente del director de educación, y más tarde como editor del departamento musical tras su nombramiento en 1923. Compaginó su actividad editorial con la fundación en 1924 de la sociedad Double Crown Club junto a Oliver Simon, y el Bach Cantata Club dos años después. En 1925 se hizo cargo de la edición de las obras de Ralph Vaughan Williams, Alan Rawsthorne y William Walton. El mismo año contactó con Manuel de Falla, a quién había conocido en París y del que publicó "Soneto a Córdoba de Luis de Góngora" (1927).

Contrajo matrimonio en segundas nupcias con la cantante Dora Maria Stevens, en 1927, con quien tuvo dos hijos. Publicó "Music in my Time" (1933) y "Songs of Newfoundland" (1934) de Maud Karpeles, junto a Vaughan y Clive Carey. Cesó su actividad en la Oxford University Press en 1941 y trabajó por cuenta propia como periodista y locutor de radio.

Tras la Segunda Guerra Mundial, ganó gran reputación como crítico musical y ofreció conferencias para el Council for the Encouragement of Music and the Arts, la Entertainments National Service Association y la BBC. Pionero en el estudio de la figura del compositor Vaughan Williams publicó en 1950 "Ralph Vaughan Williams: a Study".

El Hubert Foss Archive se encuentra en la University of the Arts London Archives and Special Collections. Contiene documentación relacionada con su paso por Oxford University Press y su labor en el Double Crown Club: correspondencia, publicaciones musicales, pruebas de imprenta, folletos y diversos manuscritos.