La Asociación de Amistad Hispano-Cubana "Bartolomé de las Casas" es una asociación de carácter cultural sin ánimo de lucro cuyos fines son propiciar la aproximación entre los pueblos español y cubano favoreciendo el estudio sobre temas referidos a Cuba y su historia, así como promover la solidaridad con el pueblo cubano y su Revolución. La asociación funciona como organismo de amistad con el pueblo de Cuba y con los pueblos latinoamericanos.

La asociación organiza brigadas de trabajo solidario en respuesta a las demandas de organizaciones cubanas, encuentros entre jóvenes de ambos países, viajes de turismo social a Cuba y difunde noticias sobre Cuba y sus instituciones. Asimismo, organiza conferencias, charlas, debates y exposiciones para dar a conocer al pueblo español la cultura, la historia y el arte de Cuba. Son fines de la asociación:

- Propiciar la aproximación entre los dos países favoreciendo el estudio sobre temas referidos a Cuba y su historia.

- Promover entre el pueblo español el conocimiento de las costumbres y caracteres el pueblo cubano.

- Contribuir al mutuo acercamiento mediante embajadas que estimulan entre ambos pueblos el florecimiento de sus relaciones.

- Desarrollar todo tipo de iniciativas que redunden en un mayor intercambio del acervo folclórico y cultural de España y Cuba.

- Estimular los viajes de turismo social entre España y Cuba, así como las relaciones comerciales entre ambos países.

- Elaborar y colaborar en proyectos de desarrollo del pueblo cubano.

- Difundir los logros de la Revolución Cubana.

- Colaborar en el conocimiento de los pueblos cubano y español y, en general, al entendimiento entre todos los pueblos que forman la Comunidad Iberoamericana de naciones.

La asociación se rige por una asamblea general de socios, que elige a su vez una Junta Directiva que es la responsable de su funcionamiento y actividades. La Junta Directiva organiza la actividad de la asociación por comisiones de trabajo, como por ejemplo la Comisión de Actos, la Comisión de Solidaridad Material, la Comisión de Comunicación y la Comisión de proyectos.