Persona
Pérez Foriscot, Arturo (1905-1987)Otras formas
Zaragoza (España) 1905 - Barcelona (España) 1987-11-03
Técnico avicultor, periodista, escritor y traductor español.
Nació en Zaragoza en 1905. Después de trabajar en La voz de la Región de su ciudad natal, se mudó en 1926 a Barcelona. Durante unos años fue redactor en El Día Gráfico y a comienzos de los años 30 se integró en la plantilla de La Vanguardia, del que llegó a ser director durante unos días al comienzo de la Guerra Civil. Redactor en las páginas de Nacional, a través de su columna dominical 'Noticias de poca monta' popularizó en mayo de 1970 el pan con tomate (pan tumaca) en toda España, del que que no había podido encontrar hasta ese momento "la más mínima alusión en ningún libro de cocina, ni antiguo ni moderno, ni nacional ni extranjero". Se jubiló en 1982.
Escribió relatos cortos de misterio para la 'Biblioteca Oro' y biografías de santa Teresa de Jesús, Simón Bolívar y Jaime I (1943-1946) para diferentes series de la colección 'Historia y leyenda. Serie grandes hombres', de la Editorial Molino. Y también para la sede argentina de esta editorial, manuales de carácter científico-técnico sobre apicultura, piscicultura, topografía, silvicultura, etc., dentro de la colección 'Manuales prácticos Molino' (1945-1947). En la línea de estos manuales, para Ediciones Reguera escribió en 1944 El gusano de la seda, en su colección 'Dios creó...'. También tradujo para Molino algunas obras, como El hombre de la oreja rota, del francés Edmond About (1828-1885).
Falleció en Barcelona en 1987.
Diario de Navarra: Pan con tomate, del desdén burgués al estrellato