La familia de Noailles es oriunda de Beauvais (Beauvaisis, Francia), sacando su apellido del Señorío que poseían, y de rancia nobleza provinciana que, en el siglo XVI, uniéndose a la corte francesa salió de la penumbra para labrarse una notable carrera en el servicio de armas y de la diplomacia. En el siglo XVII, los Noailles se ilustraron también en los campos de batalla al servicio de los reyes Luis XIII y Luis XIV, que adquirieron merecida fama de "casa ilustre", distinguiéndose tanto al servicio de Francia como al de España, lo que les valió multitud de honores, títulos, pensiones y prebendas. En 1663, Luis XIV les concedía el rango de Duques y Pares de Francia, y Felipe V de España les concedió en 1729 los títulos de Príncipes y Duques de Poix, con Grandeza Española y la admisión de éstos en la Orden del Toisón de Oro. En 1737, Luis XV elevaba el Condado de Ayen en Ducado en favor de los sucesivos herederos de la Casa de Noailles, y Fernando VI de España les otorgaba el título de duques de Mouchy en 1747, con Grandeza Española. El rey de Francia les confirmó en el título de duques de Poix (1767), y Luis XVIII ratificaba en 1817 su rango de duques de Mouchy y Pares de Francia, con presencia en la Cámara de los Pares del Reino. Durante el Primer Imperio, Napoleón I concedió a algunos de sus miembros el título de "Condes del Imperio" y la preciada condecoración de La Legión de Honor. Se cuentan entre sus miembros a distinguidos generales, mariscales, diplomáticos y ministros, cardenales, arzobispos y obispos, caballeros y baílios de la Soberana Orden Militar de Malta, casi todos admitidos en las elitistas Órdenes de San Miguel, del Espíritu Santo y de San Luis (Ordenes del Rey).

Armas: en campo de gules, una banda de oro.