El convento de monjas concepcionistas de Burguillos fue fundado por Alonso Fernández de Segura, canónigo de la catedral de Salamanca y natural de Burguillos, en el año 1525.

En este año y con fecha de 11 de junio dejó escrito testamento en el que ordenaba construir el convento bajo la advocación de la Purísima Concepción.

Además de hacerse cargo de la obra dejaría en herencia a las religiosas una importante finca del municipio conocida como Riogordo.

El convento existiría hasta el siglo XIX cuando, en 1835, se ve afectado por la aplicación de los decretos de exclaustración de Mendizabal.

Tras la marcha de las religiosas el edificio pasaría por diferentes usos como cárcel, pósito o carnicería.

Poco después, a mediados del mismo siglo XIX comenzaría a usarse como sede del Ayuntamiento. Tras diversas rehabilitaciones el edificio conserva esta función albergando a la totalidad de las oficinas municipales en el mismo edificio.