Alcance y Contenido:

Los D.23-25 contienen los gastos ocasionados en la cocina (ternera, vaca, carnero, lomo de cerdo, cochinillo asaduras, salchichas, pescados, huevos, conejos y liebres, pollería, judías, garbanzos y callos, verduras, mollejas, cangrejos, tocinos, jamones, etc) y en la repostería (pan, ensaladas, fruta, leche, huevos, harina, avellanas, nieve y sal para helados, queso de nata, patatas, especias, chocolate, azúcar, café, vino, pistachos, etc), con los gastos del personal y lo utilizado y las facturas adjuntas ocasionados los días 19 de enero y 26 de septiembre de 1789.

Los D.29-44 contienes facturas y cuentas de los gastos ocasionados por las anteriores funciones y en la casa de los duques de Osuna en la Puerta de la Vega como: de la construcción del nuevo salón por parte del arquitecto Mateo Guill (con los pintores Bernardo del Bosque, Simón Crespo y Pedro Muñoz, el escultor José Guerra y el tallista Vicente Espada; el herrero Pablo Miranda; el vidriero Bentura Martín); del maestro espartero Manuel Ruiz; del tapicero Carlos Gamain en el salón nuevo de baile; del maestro carpintero Antonio Fernández,

Los D.45-50 son documentos relativos al recobro de la plata robada en las funciones celebradas en la casa del duque de Osuna con motivo de la proclamación como rey de Carlos IV., siendo Ignacio Ortiz de Luna, apoderado de los duques de Osuna quien actuó de oficio contra los robos producidos por Joaquín del Barco.

Los D. 51-62 cartas de Joaquín de Arévalo Morras sobre el pago de unas letras, apareciendo las respuestas a estas y varias facturas.