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Libros diarios del pan gastado

Archivo Histórico Nacional

Identificación

Titulo Nombre Atribuido:

Libros diarios del pan gastado

Fecha Formación:

1522  -  1730

Nivel de Descripción:

Subserie

Situación en el cuadro de clasificación del archivo:

Archivo Histórico Nacional     1. INSTITUCIONES DEL ANTIGUO RÉGIMEN     1.2. CORPORACIONES     Universidad de Alcalá (1499-1836)     Universidad de Alcalá-Colegio Mayor de San Ildefonso     Hacienda     Contabilidad     Cuentas de despensa, refectorio y consumo

Contexto

Nombre del/los productor/es:

Universidad de Alcalá (1499-1836, Madrid, España)

Contenido y Estructura

Alcance y Contenido:

Conjunto de libros y cuadernos del gasto y consumo de pan del Colegio Mayor de San Ildefonso de Alcalá de Henares llevados por el panadero en los que anota el pan de consumo normal y el tomado por segunda vez o "pro secundo" tanto en el Colegio Mayor como en los colegios menores dependientes.

Organización Contenidos:

UNIVERSIDADES,L.802-808 810 812

UNIVERSIDADES,369

Condiciones de Acceso y Uso

Índices de Descripción:

 Notas

Notas:

V. tb. Cuentas de gastos de despensa y refectorio

Soporte y Volumen

9 Libro(s) .