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Identificación

Titulo Nombre Atribuido:

Informe sobre el análisis de conservas de sardinas en aceite y su valor alimenticio de la Casa Massó Hermanos

Signatura:

PS-MADRID,1540,14

Fecha Creación:

1927-12-23 - 1937-12-25

Nivel de Descripción:

Unidad Documental Compuesta

Código de Referencia:

ES.37274.CDMH/4//PS-MADRID,1540,14

Situación en el cuadro de clasificación del archivo:

Archivo Centro Documental de la Memoria Histórica Cuadro de Organización 1. ARCHIVOS PÚBLICOS Grupo de Fondos Delegación Nacional de los Servicios Documentales Fondo SECCIÓN POLÍTICO-SOCIAL 1ª División PS-MADRID 2ª División GIRAL PEREIRA, José 3ª División Documentación de función 4ª División Documentación como Catedrático de la Universidad de Madrid

Contenido y Estructura

Alcance y Contenido:

Informe sobre el análisis de conservas de sardinas en aceite y su valor alimenticio de la Casa Massó Hermanos de Bueu (Pontevedra). Acompaña carta de dicha Casa pidiendo el informe y opiniones técnicas extranjeras sobre el valor alimenticio del pescado fresco y en conserva

Condiciones de Acceso y Uso

Lengua/Escritura :

Español/mecanografiado/manuscrito

Índices de Descripción:

Bueu (Pontevedra, España)
Giral, José (1879-1962)
Investigación científica
Madrid (España)

Estado de Conservación:

Bueno