Informe sobre el análisis de conservas de sardinas en aceite y su valor alimenticio de la Casa Massó Hermanos

Identificación

Titulo Nombre Atribuido:

Informe sobre el análisis de conservas de sardinas en aceite y su valor alimenticio de la Casa Massó Hermanos

Signatura:

PS-MADRID,1540,14

Fecha Creación:

1927-12-23  -  1937-12-25

Nivel de Descripción:

Unidad Documental Compuesta

Código de Referencia:

ES.37274.CDMH/4//PS-MADRID,1540,14

Contexto

Historia Archivística:

Historia Institucional / Reseña Biográfica:

Nombre del/los productor/es:

Giral, José (1879-1962)

Contenido y Estructura

Alcance y Contenido:

Informe sobre el análisis de conservas de sardinas en aceite y su valor alimenticio de la Casa Massó Hermanos de Bueu (Pontevedra). Acompaña carta de dicha Casa pidiendo el informe y opiniones técnicas extranjeras sobre el valor alimenticio del pescado fresco y en conserva

Condiciones de Acceso y Uso

Condiciones de accesibilidad generales:

©MCD. Archivos Estatales (España). La difusión de la información descriptiva y de las imágenes digitales de este documento ha sido autorizada por el titular de los derechos de propiedad intelectual exclusivamente para uso privado y para actividades de docencia e investigación. En ningún caso se autoriza su reproducción con finalidad lucrativa ni su distribución, comunicación pública y transformación por cualquier medio sin autorización expresa y por escrito del propietario.

Condición de accesibilidad a las imágenes:

Las imágenes/documentos no tienen restricciones de acceso

Lengua y Escritura:

Español/mecanografiado/manuscrito

Estado de Conservación:

Bueno

Soporte y Volumen

1 Carpeta(s) en Papel .  Tamaño  Folio.  19 fols..