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Identificación

Titulo Nombre Formal:

"La levadura de cerveza y sus aplicaciones" de José Giral, Manuel Rangel, Aureliano García Fernández, César Ayarzagoitia y Luz Castillo.

Signatura:

DIVERSOS-JOSE_GIRAL,22,N.23

Fecha Formación:

1944

Nivel de Descripción:

Unidad Documental Compuesta

Código de Referencia:

ES.28079.AHN//DIVERSOS-JOSE_GIRAL,22,N.23

Situación en el cuadro de clasificación del archivo:

Archivo Archivo Histórico Nacional Cuadro de Organización 4. ARCHIVOS PRIVADOS 4.2. ARCHIVOS PERSONALES Y FAMILIARES Fondo Archivo de José Giral Pereira 1ª División Documentación de su actividad profesional Serie Publicaciones científicas

Contenido y Estructura

Alcance y Contenido:

Separata de la revista Anales del Instituto de Investigaciones Científicas de la Universidad de Nuevo León (México) tomo I, número I, páginas 121-147, de diciembre de 1944.
Dos ejemplares de 27 páginas. Uno carece de cubierta y tiene marcados algunos párrafos. Hoja suelta mecanografiada con anotaciones bibliográficas.

Condiciones de Acceso y Uso

Características Físicas y Requisitos Técnicos:

Impreso y mecanografiado

Índices de Descripción:

Giral, José (1879-1962)

Estado de Conservación:

Bueno

Notas

Notas:

En el caso de que esta documentación estuviera afectada por derechos de propiedad intelectual de terceros, será de aplicación el artículo 37.1 de la Ley de Propiedad Intelectual vigente.