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Identificación

Titulo Nombre Formal:

"Anales del Instituto de Investigaciones Científicas de la Universidad de Nuevo León".

Signatura:

DIVERSOS-JOSE_GIRAL,22,N.24

Fecha Creación:

1944

Nivel de Descripción:

Unidad Documental Simple

Código de Referencia:

ES.28079.AHN//DIVERSOS-JOSE_GIRAL,22,N.24

Situación en el cuadro de clasificación del archivo:

Archivo Archivo Histórico Nacional Cuadro de Organización 4. ARCHIVOS PRIVADOS 4.2. ARCHIVOS PERSONALES Y FAMILIARES Fondo Archivo de José Giral Pereira 1ª División Documentación de su actividad profesional Serie Publicaciones científicas

Contenido y Estructura

Alcance y Contenido:

Ejemplar de la revista, Tomo I, número I de 1944. Incluye tres artículos de José Giral:
- "Un reactivo especifico de tirosina" de José Giral, páginas 115 a 120.
- "La levadura de cerveza y sus aplicaciones" de José Giral et, al., páginas 121 a 147.
- "El olor del café tostado" de José Giral y Aureliano García, páginas 149 a 154.

Condiciones de Acceso y Uso

Características Físicas y Requisitos Técnicos:

Impreso

Índices de Descripción:

Giral, José (1879-1962)

Estado de Conservación:

Bueno

Notas

Notas:

En el caso de que esta documentación estuviera afectada por derechos de propiedad intelectual de terceros, será de aplicación el artículo 37.1 de la Ley de Propiedad Intelectual vigente.