Apuntes sobre triptófano, niacina y maíz.
DIVERSOS-JOSE_GIRAL,26,N.4
Unidad Documental Compuesta
ES.28079.AHN//DIVERSOS-JOSE_GIRAL,26,N.4
Archivo Histórico Nacional 4. ARCHIVOS PRIVADOS 4.2. ARCHIVOS PERSONALES Y FAMILIARES Archivo de José Giral Pereira Documentación de su actividad profesional Notas y manuscritos de estudios científicos
Giral, José (1879-1962)
Apuntes bibliográficos sobre estudios de triptófano, niacina, maíz y pelagra, enfermedad asociada al consumo de maíz.
Incluye una carta de José Laguna, fechada el 6 de agosto de 1950, en la que comenta su trabajo en el Rowett Research Institute (Aberdeenshire, Reino Unido).
Manuscrito y mecanografiado
Bueno
Digitalizado
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