PARES | Archivos Españoles

Identificación

Titulo Nombre Atribuido:

Apuntes sobre la cafeína y la teobromina.

Signatura:

DIVERSOS-JOSE_GIRAL,26,N.45

Nivel de Descripción:

Unidad Documental Compuesta

Código de Referencia:

ES.28079.AHN//DIVERSOS-JOSE_GIRAL,26,N.45

Situación en el cuadro de clasificación del archivo:

Archivo Archivo Histórico Nacional Cuadro de Organización 4. ARCHIVOS PRIVADOS 4.2. ARCHIVOS PERSONALES Y FAMILIARES Fondo Archivo de José Giral Pereira 1ª División Documentación de su actividad profesional Serie Notas y manuscritos de estudios científicos

Contenido y Estructura

Alcance y Contenido:

Contiene:
- Recorte de una revista con un listado de los compuestos del aroma del café.
- Fotografías de artículos solicitados a la Biblioteca del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, utilizados en sus investigaciones.
- Notas sobre la cafeína, la teobromina y el café.

Condiciones de Acceso y Uso

Características Físicas y Requisitos Técnicos:

Impreso y manuscrito

Índices de Descripción:

Giral, José (1879-1962)

Estado de Conservación:

Bueno

Notas

Notas:

En el caso de que esta documentación estuviera afectada por derechos de propiedad intelectual de terceros, será de aplicación el artículo 37.1 de la Ley de Propiedad Intelectual vigente.