Dos esquemas sobre las conferencias dadas en los estudios superiores de estado de Guanajato, en México, sobre la alimentación humana.
DIVERSOS-JOSE_GIRAL,27,N.272
Unidad Documental Compuesta
ES.28079.AHN//DIVERSOS-JOSE_GIRAL,27,N.272
Archivo Histórico Nacional 4. ARCHIVOS PRIVADOS 4.2. ARCHIVOS PERSONALES Y FAMILIARES Archivo de José Giral Pereira Documentación de su actividad profesional Conferencias científicas de José Giral
Giral, José (1879-1962)
Contiene notas manuscritas sobre la alimentación humana, historia, y la repercusión en la economía doméstica y en la nacional.
Mecanografiado.
Bueno
Digitalizado
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