Conferencias científicas de José Giral
1931 - 1953
Serie
Archivo Histórico Nacional 4. ARCHIVOS PRIVADOS 4.2. ARCHIVOS PERSONALES Y FAMILIARES Archivo de José Giral Pereira Documentación de su actividad profesional
Giral, José (1879-1962)
En esta serie se recogen apuntes, esquemas, anotaciones y borradores de conferencias impartidas por José Giral. Hay dos temáticas diferentes, una relacionada con estudios químicos y la pigmentación humana, que comienza en la época en la que vivía en España, y una segunda temática, centrada en el estudio de ciertos alimentos y la alimentación en América. Aquí se han incluido varias actas de conferencias impartidas en Naciones Unidas abordando la problemática de la alimentación en el mundo, tema fundamental en las investigaciones de Giral.
Mecanografiado, manuscrito e impreso
Bueno
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