Bajo, barítono, compositor y empresario español.

Nació en Granada (España) el 12 de marzo de 1812 y falleció en Madrid el 21 de junio de 1875. Esposo de la actriz y cantante española Bárbara Lamadrid; cuñado de la también actriz y cantante Teodora Lamadrid, casada con el tenor y compositor italiano Basilio Basili.

Se formó musicalmente en su ciudad natal con el tenor Leandro Valencia quien le enseñó solfeo y canto. En 1829 se trasladó a Madrid y, con la ayuda de Valencia, entró en el coro de una compañía de ópera italiana en el Teatro de la Cruz, mientras recibía clases de canto del maestro José Reart.

A partir de 1831 comenzó a figurar, como solista, en óperas de compositores como Giovanni Pacini, Saverio Mercadante, François-Adrien Boieldieu, Luigi Ricci, Vincenzo Bellini, Gaetano Donizetti y Gioachino Rossini. En 1839 se hizo cargo de la programación de ópera italiana en el citado teatro madrileño, donde también promocionaba piezas de su cuñado Basili, que incluían canciones españolas en las que Salas se llegó a especializar, como intérprete y compositor.

Después de varios intentos, junto a compañeros compositores y libretistas, para poner en marcha el proyecto de una ópera nacional, participó en 1850 en la creación de la Sociedad Lírica Española. Esta empresa promocionó la creación y estreno de varias obras, pero no se afianzó hasta el enorme éxito que alcanzó "Jugar con fuego", zarzuela en tres actos de Francisco Asenjo Barbieri, estrenada el 6 de octubre de 1851 en el Teatro del Circo de Madrid. Este título, puesto en escena por la compañía de Salas, que cantó el personaje del Marqués de Caravaca, fue un referente y abrió un horizonte para el género lírico español. En este mismo coliseo se estrenaron varias zarzuelas más, en las que solía cantar los papeles principales. También actuó en algunas funciones del recién inaugurado Teatro Real, como en "La Cenerentola" de Rossini, en 1851, con notable éxito.

La buena marcha del proyecto alentó a Salas, Joaquín Gaztambide, Barbieri y Luis Olona la creación de un espacio propio. Así, en marzo de 1856 se puso la primera piedra del edificio del Teatro de la Zarzuela, que abrió sus puertas el 10 de octubre de ese año. Salas se hizo cargo del coliseo durante algunos periodos en los que tuvo que hacer frente a la competencia que suponían la compañía de Francisco Arderius, el Teatro del Circo y el recién inaugurado Teatro Apolo. Tuvo además que recuperarse de las pérdidas por el incendio sufrido en 1870. El éxito que supuso el estreno, en 1874, de "El barberillo de Lavapiés" de Barbieri, con libreto de Luis Mariano de Larra, no evitó la quiebra del teatro que cerró sus puertas en abril de 1875. El 21 de junio de ese mismo año Salas falleció arruinado en Madrid. Como autor, fueron muy populares sus canciones andalucistas como "Los toros del puerto" (1850) y "La bofetá" (1871). Fue distinguido con la Cruz de Carlos III (1856).