Escritura de obligación otorgada por Juan de Quesada a favor de Ana [María] de Contreras por la que se compromete a cumplir fielmente las obligaciones de maestro de azúcar en el ingenio que ésta posee en Motril (Granada)
LUQUE,C.506,D.35
Conocida 1623-10-02 , Motril (Granada)
Unidad Documental Simple
ES.45168.AHNOB//LUQUE,C.506,D.35
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Español (Alfabeto latino). Tipo de escritura: Procesal encadenada.
Digitalizado
Durante los siglos XVI, XVII y XVIII, las fábricas, muy particularmente las de producción de azúcar, solían recibir el nombre de "ingenios"