Nombre del/los productor/es:

Real Audiencia de Cataluña

Alcance y Contenido:

Sobre la posesión de moler y laborar el chocolate y de venderlo en sus propias casas o boticas, así como de comprar, tener y vender al por mayor cacao, azúcar y canela y de poseer y valerse de los instrumentos necesarios para fabricar chocolate, con independencia de los drogueros y confiteros.

Condiciones de accesibilidad generales:

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Condición de accesibilidad a las imágenes:

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Lengua y Escritura:

Catalán/Valenciano (Alfabeto latino), Español (Alfabeto latino), Latín (Alfabeto latino). 

Índices de Descripción:

Chocolateros

Colegio de Drogueros y Confiteros de Barcelona (España)

Conflictos de jurisdicción y competencia

Gremios

Estado de Conservación:

Bueno