Historia Archivística:

Historia Institucional / Reseña Biográfica:

Nombre del/los productor/es:

Giral, José (1879-1962)

Alcance y Contenido:

Contiene:
- Recorte de una revista con un listado de los compuestos del aroma del café.
- Fotografías de artículos solicitados a la Biblioteca del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, utilizados en sus investigaciones.
- Notas sobre la cafeína, la teobromina y el café.

Condiciones de accesibilidad generales:

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Condición de accesibilidad a las imágenes:

Las imágenes/documentos no tienen restricciones de acceso

Lengua y Escritura:

Español (Alfabeto latino), Inglés (Alfabeto latino). 

Características Físicas y Requisitos Técnicos:

Impreso y manuscrito

Índices de Descripción:

Giral, José (1879-1962)

Estado de Conservación:

Bueno

Soporte:

Digitalizado 

Notas:

En el caso de que esta documentación estuviera afectada por derechos de propiedad intelectual de terceros, será de aplicación el artículo 37.1 de la Ley de Propiedad Intelectual vigente.