Conceptos/Objetos/Acontecimientos - Mezcal

Mezcal

Identificación

Tipo:

Concepto/Objeto/Acontecimiento

Término preferente:

MezcalTérmino no preferente

Notas y Alcance:

Mezcal.

(Del náhuatl mexcalli).

1. m. Variedad de agave.

2. m. Aguardiente que se obtiene por fermentación y destilación de las cabezas de esta planta.

Mezcal: nombre que se le da a toda la bebida alcohólica elaborada a partir de la destilación del jugo fermentado de la piña de varias especies de agave, recibiendo distintos nombres según las regiones de México.

Tequila: producto de una sola variedad de agave (Tequiliana Weber o agave azul), que recibe su nombre del lugar del mismo nombre donde se produce en el estado de Jalisco (México).

Fuentes

Diccionario de la Lengua Española. Real Academia Española

Conceptos/Objetos/Acontecimientos Relacionados

01. AGRICULTURA, PESCA Y GANADERIA

Términos Genéricos:

01. AGRICULTURA, PESCA Y GANADERIA

    Alimentos

       Bebidas

          Bebidas alcohólicas

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