Conceptos/Objetos/Acontecimientos - Productos de confitería
Identificación
Tipo:
Concepto/Objeto/Acontecimiento
Término preferente:
Productos de confiteríaTérmino preferente equivalente (otro idioma)
Notas y Alcance:
Son aquellos productos alimenticios cuyos ingredientes fundamentales son los azúcares, junto con otros ingredientes incluidos losaditivos autorizados, y que en alguna fase de la elaboración se someten a un tratamiento térmico adecuado.
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Términos Genéricos:
Véase además: