Pianista polaco con nacionalidad estadounidense.

Nació el 28 de enero de 1887 en Lodz (Polonia). Hijo de Izaak Rubinstein y de Felicja Heiman. A muy corta edad, el violinista y director húngaro Joseph Joachim lo reconoció como niño prodigio. En 1932 contrajo matrimonio con Aniela Mlynarski, hija del director de orquesta Emil Mlynarski, con la que estuvo casado cincuenta años hasta su muerte; fueron padres de cuatro hijos: Eva, Alina, Paul y John Rubinstein.

Inició su formación musical en Lodz y Varsovia. En 1897 se trasladó a Berlín y estudió piano con Heinrich Barth, además de recibir clases de Max Bruch, Robert Kahn y Joachim Mlynarski.

Bajo la dirección de Mlynarski, debutó con la Orquesta Filarmónica de Berlín en 1900, en un concierto en el que interpretó obras de Mozart y Saint-Saëns. Su éxito le llevó a debutar en París en 1904 y en el Carnegie Hall de Nueva York en 1906. Fue en París donde conoció a figuras como Maurice Ravel, Paul Dukas o Jacques Thibaud. Ofreció conciertos en Austria, Italia y Rusia antes de su debut en Londres en 1912. Allí permaneció durante la Primera Guerra Mundial acompañando en numerosas ocasiones al violinista belga Eugene Ysaÿe. En Londres entró en contacto con músicos como Pau Casals e Igor Stravinski.

En 1916, actuó en el Palau de la Música de Barcelona, y mostró gran interés por el repertorio español de compositores como Enrique Granados, Isaac Albéniz y Manuel de Falla. Éste último le dedicó “Fantasía Bætica” (1919), que el propio Rubinstein estrenó el 8 de febrero de 1920 en Nueva York. Además, Falla aceptó su versión para piano de la “Danza del fuego fatuo” de “El amor brujo” (1915). También realizó giras por Sudamérica y Estados Unidos. Durante la Segunda Guerra Mundial, Rubinstein permaneció en Estados Unidos y adquirió la nacionalidad estadounidense en 1946. En las décadas de los sesenta y setenta, ofreció conciertos de música de cámara con músicos como los violinistas Paul Kochanski o Henryk Szeryng, hasta que se retiró de los escenarios en 1976. Rubinstein recibió la Gran Cruz de la Orden Civil de Alfonso X el Sabio y la United States Medal of Freedom. Su autobiografía ha sido publicada en dos volúmenes, “My Young Years” (1973) y “My Many Years” (1980). Falleció el 20 de diciembre de 1982 en Ginebra (Suiza).

Una parte del Archivo Artur Rubinstein se custodia en el Centro de Archivo y Documentación Albéniz (CADA); el legado fue donado en 1998 por su viuda Aniela Rubinstein y consta de 17.091 cartas, 7.165 artículos de prensa, 6.501 fotografías y otros documentos, que suman un total de 33.906 registros, correspondientes a 58.005 imágenes digitalizadas.