Apuntes sobre alimentación e instituciones dedicadas a la nutrición.

Identificación

Titulo Nombre Atribuido:

Apuntes sobre alimentación e instituciones dedicadas a la nutrición.

Signatura:

DIVERSOS-JOSE_GIRAL,25,N.17

Nivel de Descripción:

Unidad Documental Simple

Código de Referencia:

ES.28079.AHN//DIVERSOS-JOSE_GIRAL,25,N.17

Situación en el cuadro de clasificación del archivo

Contexto

Nombre del/los productor/es:

Giral, José (1879-1962)

Contenido y Estructura

Alcance y Contenido:

Notas sobre: alimentación, bromatología, datos bromatológicos de México, instituciones dedicadas a la nutrición en América, la Fundación de Nutrición (Nutrition Foundation) de Estados Unidos, el Instituto de Investigación de la Alimentación Popular de México y los problemas relativos a nutrición que considera la Sociedad de Naciones.

Condiciones de Acceso y Uso

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Condición de accesibilidad a las imágenes:

Las imágenes/documentos no tienen restricciones de acceso

Lengua y Escritura:

Español (Alfabeto latino). 

Características Físicas y Requisitos Técnicos:

Manuscrito y mecanografiado

Índices de Descripción:

Giral, José (1879-1962)

Nutrición

Estado de Conservación:

Bueno

Documentación Asociada

Soporte:

Digitalizado contiene imágenes digitalizadas

 Notas

Notas:

En el caso de que esta documentación estuviera afectada por derechos de propiedad intelectual de terceros, será de aplicación el artículo 37.1 de la Ley de Propiedad Intelectual vigente.

Soporte y Volumen

1 Documento(s) .  25 Hoja(s).