Historia Archivística:

Historia Institucional / Reseña Biográfica:

Nombre del/los productor/es:

Giral, José (1879-1962)

Alcance y Contenido:

Contiene:
-Notas para la conferencia sobre las Constantes físico Químicas de la sangre.
-Programa de unas conferencias impartidas por José Giral en la Universidad de Guadalajara sobre Bromatología.
-Programa de unas conferencias impartidas por Jaime Pí Suñer en la Casa de España en México sobre los problemas sociales de la alimentación.
-Programa de unas ponencias sobre alimentación, adjunta los siguientes artículos publicados en diversas revistas científicas:
1-"Development of Natural Resources: The coming technological Revolution on the land" de H.H. Bennett, Soil Conservation Service, U.S Department od Agriculture, Washington, D.C.
2-"The long and short nutrition" de Henry A. Mattill. Stateuniversity of Iowa. Publicado en la revista Science.
3-"Growth and aging problems in agriculture", por Samuel Brody. Departament od dairy Husbandry, University of Missouri, Columbia.Publicado en la revista Science.
4-"Agricultural Research in the war an after" por Dr. E.C Auchter. Administrator of agricultrator research, U. S. Department of Agriculture.
5-"Prodution of oil from plant material" por E. Berl del Carnegie Institute of Tecnology.Publicado en la Revista Science.
6-"Food" artículo publicado en la Revita Science on the March.
7-"The Romance an Engineering of Food preservation". por W. R. Woolrich de la Universidad de Texas.Publicado en la revista Science.
8-"Senescende and Industrial Efficiency. The General Problem" por Eduardo J. Stieglizt.
9- "Recent Advances in the Science of Nutrition" por Charles Glen King. Scientific, The Nutrition foundation, Inc., Chrysler Bldg., New York, N.Y.

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Lengua y Escritura:

Español (Alfabeto latino), Inglés (Alfabeto latino). 

Características Físicas y Requisitos Técnicos:

Mecanografiado e impreso.

Índices de Descripción:

Agricultural Research in the war an after (artículos)

Pi Suñer Bayo, Jaime (1903-2000)

Universidad de Guadalajara (Guadalajara, Jalisco, México)

Estado de Conservación:

Bueno

Soporte:

Digitalizado 

Notas:

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