Muestras de gelatina de huesos para alimento de las tropas.
Identificación
Titulo Nombre Atribuido:
Muestras de gelatina de huesos para alimento de las tropas.
Signatura:
MPD,39,14
Fecha Creación:
Aproximada 1791-01-22 , Segovia (España)
Nivel de Descripción:
Unidad Documental Simple
Código de Referencia:
ES.47161.AGS//MPD,39,14
Contexto
Signatura Origen:
Procede de SGU,LEG,6162
Nombre del/los productor/es:
Nombre de otros agentes relacionados:
Archivo General de Simancas (Valladolid, España) - Coleccionista
Contenido y Estructura
Alcance y Contenido:
Estas muestras o pastillas de caldo acompañan a un informe manuscrito presentado por Louis Proust, profesor de química en el Real Laboratorio de Segovia, titulado "Resultado de experiencias hechas sobre hallar medios de augmentar la subsistencia del soldado sin sobrecargar el Real Herario", en Segovia, 22 de enero de 1791. Joseph Louis Proust (Angers, 26 de septiembre de 1754 - ibídem, 5 de julio de 1826) fue un farmacéutico y químico francés, Considerado uno de los fundadores del análisis químico moderno. En 1786 el gobierno español, a través de un acuerdo entre el rey Carlos III y el francés Luis XVI, y oída la recomendación de Lavoisier, contrata a Proust para enseñar química en Madrid. Tras una breve estancia en la capital, se hace cargo de las enseñanzas de química y metalurgia en el Real Colegio de Artillería de Segovia, situado en el Alcázar de la ciudad, donde impartiría hasta 1799 cursos de cuatro meses a razón de tres lecciones semanales.
Condiciones de Acceso y Uso
Condiciones de accesibilidad generales:
©MCD. Archivos Estatales (España). La difusión de la información descriptiva y de las imágenes digitales de este documento ha sido autorizada por el titular de los derechos de propiedad intelectual exclusivamente para uso privado y para actividades de docencia e investigación. En ningún caso se autoriza su reproducción con finalidad lucrativa ni su distribución, comunicación pública y transformación por cualquier medio sin autorización expresa y por escrito del propietario.
Condición de accesibilidad a las imágenes:
Las imágenes/documentos no tienen restricciones de acceso
Lengua y Escritura:
Italiano (Alfabeto latino). Tipo de escritura: Humanística (Bastarda española).
Documentación Asociada
Soporte:
Digitalizado 
Fuentes:
Proust, Louis. «Indagaciones sobre los medios de mejorar la subsistencia del soldado» En: Anales del Real Laboratorio de Química de Segovia 1 (1791). Segovia: Antonio Espinosa. 385-422.
